"Mm魔法分子冰淇淋" 2014年11月正式登陆中国内陆
Mm魔法分子冰淇淋是好味当餐饮集团旗下品牌，来自美食之都香港。由被业界誉为冰淇淋教父的詹海庆（Michael Zhan）先生一手创办。Mm魔法分子冰淇淋是利用零下196度的液氮与各种原创风味的冰淇淋原料接触，在魔幻般的烟雾缭绕中，瞬间冰冻原料的分子，在两三分钟内制作完成各种独具个性的冰淇淋。Mm魔法分子冰淇淋因其超强的互动性和魔幻的造型而闻名与香港。2014年11月正式登陆中国内陆。
Mm魔法分子冰淇淋沿袭了欧洲独特的Gelato手工制作工艺，并采用科技水平极高的分子料理技术，同时引进意大利优良的冰淇淋原料，为消费者创造出了视觉与味觉上的双重感官享受。
